Comme chaque année nous avons "chauffé" notre four à pain. Une pré chauffe avait été faite le vendredi 24 juin (Pierre en avait profité pour faire cuire un gigot et un roti). Samedi matin à 7h ce fut la chauffe pour la cuisson des 40 boules de pain, qui furent enfournées vers 9h 1/2/ Puis à 13h 30, nouvelle réchauffe pour faire à 15h la cuisson de nos 42 tourteaux fromagers. Enfin à 17h30, comme chaque année nos vaillants Montaillonais furent invités à porter leurs plats au four. Pizas, quiches, poulets, rotis..........furent tour à tour enfournés!
On dirait la lithanie des trois messes basses!
Dès 20h30 tout notre petit monde se retrouva, après avoir dégusté une "marquisette" maison, pour partager comme nous le faisons souvent, ce repas.
A l'année prochaine pour une autre chauffe du four, mais cette fois-ci nous serons plus vigilant à la préparation des nos tourteaux.
Peire
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